Articles de la catégorie : Zoom
A l’approche des fêtes de fin d’années, les Farines d’Amaëlle vous propose de découvrir l’histoire de la bûche de Noël. L’origine de la bûche de Noël Cette tradition ancestrale, pratiquer majoritairement en Europe (France, Italie, …), consistait à placer une…
Envie de faire du pain maison, de réaliser de la pâtisserie ou encore des viennoiseries ? La première étape, peut-être la plus importante reste l’achat de la farine. En ligne ou en magasin, il faut être sûr de ne pas…
Le chauvinisme à la française n’a qu’a bien se tenir. Ce mois-ci, les farines d’Amaëlle vous propose de faire un petit tour du monde des pains. Des États-Unis à l’Italie en passant par l’Inde, le pain est, encore aujourd’hui, l’un…
« Un jour, mon pain viendra… » Vous voyez le titre et vous vous dîtes : « Encore une histoire de Blanche-Neige ! ». C’est pas faux ! Car, ce qu’il y a plus de plus difficile dans la fabrication…
Le blog des Farines d’Amaëlle vous emmène sur les traces d’un des aliments les plus consommés au monde : le pain. Vivez au rythme des saisons avec la culture du blé, la fabrication de la farine et la préparation de la pâte à pain.
Aussi vieux que l’écriture et encore plus ancien que le début de notre ère, la naissance du pain remonte à des millénaires, au cœur des terres ancestrales égyptiennes. Etymologiquement, son nom vient de ce qu’il était l’aliment de base des populations vivant à ces époques immémoriales (il signifiait « nourrir » en latin). Il demeure, encore aujourd’hui, l’élément nutritif par excellence, auprès d’une majeure partie de la population mondiale.
En de début d’été, c’est avec un plaisir non dissimulé que nous vous annonçons la naissance du blog « Les Farines d’Amaëlle ». Pourquoi ce blog ? Suite au lancement récent de notre boutique en ligne de farines, nous avons eu l’envie…
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